Ελληνική γαστρονομία: Μπριάμ λαχανικών με ζωμό από τις φλούδες τους, τουλουμοτύρι και ελαιόλαδο τσουνάτο
Ελληνική γαστρονομία: Πράσινη σαλάτα με σύκο, ψητό ταλαγάνι και λιαστή ντομάτα/Μανιτάρια σωτέ με θυμάρι, σπανάκι και σουσάμι
Ελληνική γαστρονομία: Σαρδέλα γεμιστή με μυρωδικά σε κρούστα από τραχανά, σάλτσα εσπεριδοειδών και γαλάκτωμα ντομάτας
Ελληνική γαστρονομία: Τσιπούρες Πλαταμώνα στο φούρνο, με σκόρδο, μαϊντανό, λαχανικά εποχής και τραγανό χωριάτικο ψωμί