Τελευταία νέα
ΑρχικήΕξοπλισμός & ΠρομήθειεςΤουριστικών Επιχειρήσεων & ΞενοδοχείωνΗ Ακαδημία της Barilla εξοπλίζεται με Electrolux Professional
Εξοπλισμός του χώρου εκπαίδευσης του Κέντρου Barilla

Η Ακαδημία της Barilla εξοπλίζεται με Electrolux Professional

Η Ακαδημία Barilla είναι το πρώτο και παλιότερο διεθνές κέντρο ειδικό στην ανάπτυξη και την προώθηση του ιταλικού γαστρονομικού πολιτισμού. Βρίσκεται στην καρδιά της Πάρμας – την πρωτεύουσα της ιταλικής […]

Η Ακαδημία Barilla είναι το πρώτο και παλιότερο διεθνές κέντρο ειδικό στην ανάπτυξη και την προώθηση του ιταλικού<...> γαστρονομικού πολιτισμού. Βρίσκεται στην καρδιά της Πάρμας – την πρωτεύουσα της ιταλικής “κοιλάδας τροφίμων” (Food Valley) – το Κέντρο Barilla καταλαμβάνει περίπου 27.000 τετρ. μέτρα. Η Ακαδημία Barilla επέλεξε την Electrolux Professional για να εξοπλίσει το χώρο εκπαίδευσής της. Για προσωπικά εκπαιδευτικά μαθήματα, για μπουφέδες και ορεκτικά. Δύο κουζίνες επίδειξης για ατομικά και προσωπικά μαθήματα μαγειρικής, επιδείξεις στην προετοιμασία των τροφίμων και τις νέες τεχνολογίες μαγειρικής.

Ολόκληρες οι κουζίνες είναι εξοπλισμένες με μηχανήματα της Electrolux: διάφορων χωρητικοτήτων φούρνοι combi air-o-steam και ταχυψύκτες air-o-chill για να πραγματοποιήσουν την λειτουργία του συστήματος cook and chill. Λύσεις για την μαζική εστίαση από την Thermaline 900 και την Elco900 επιλέχτηκαν για τους διαφορετικούς σταθμούς εργασίας. Μερικά από τα μηχανήματα που εγκαταστάθηκαν επίσης είναι οι μεγάλες επαγωγικές εστίες, οι ανοικτοί καυστήρες μαγειρικής, οι βραστήρες ζυμαρικών, τα πλατώ εψήσεως, οι φριτέζες κ.λπ.

Σημειώνεται ότι υπάρχει ειδικός εξοπλισμός κατά προσωπική παραγγελία για τον σταθμό προετοιμασίας τροφίμων με μοναδικές επιφάνειες εργασίας, ένα σύστημα εξαερισμού και μερικά πλυντήρια πιάτων τύπου καμπάνα για τις διαδικασίες καθαρισμού.

Υπεύθυνη Ύλης - Travel Media Applications | Ιστοσελίδα | + Άρθρα

Η Τατιάνα ελέγχει καθημερινά τη ροή των εισερχόμενων ειδήσεων και επιμελείται την ύλη που δημοσιεύεται στο δίκτυο των TravelDailyNews.

Ετικέτες
28/03/2024
27/03/2024
26/03/2024
22/03/2024
21/03/2024
20/03/2024