Ροή Ειδήσεων:

Smalled text size Larger text size

Β’ Μέρος

30 November -1, 00:00

Β’ Μέρος
  • Οι νέες προτεραιότητες του ΞΕΕ
  • Δημιουργείται Φορέας Πιστοποίησης
  • 200 δικαιολογητικά για την έκδοση όλων των αδειών ενός ξενοδοχείου
  • Πιστοποιητικό υγείας από τον Δ/ντα Σύμβουλο!
  • Με τι θα ασχολείται ο Φορέας Πιστοποίησης
  • Σε αναζήτηση στρατηγικού εταίρου για τον Φορέα Πιστοποίησης
  • Από το 2005 ο Οργανισμός Πιστοποίησης
  • Επιτροπή εξετάζει αλλαγές στη διαδικασία αστεροποίησης
  • Πρόβλεψη για ξενοδοχεία "χωρίς αστέρια"
  • 3-5% των μονάδων δεν έπαιρνε ούτε ένα "αστέρι"
  • Παράνομες κλίνες
  • Πρωτοβουλία για τη νομιμοποίηση όλων των ξενοδοχείων
  • Το ΞΕΕ θέλει να αναλάβει τη διαδικασία των "κλειδιών" στα τουριστικά καταλύματα

Οι νέες προτεραιότητες του ΞΕΕ TravelDailyNews: Ποιές είναι οι προτεραιότητες που θέτετε για το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο; Γεράσιμος Φωκάς: "Θέλουμε κατ' αρχάς, να γίνουμε ένα όργανο επιμελείας των προβλημάτων και των ενδιαφερόντων του κλάδου, ιδιαίτερα δε των μικρών και μεσαίων ξενοδόχων. Δεύτερο, προσπαθούμε να εντάξουμε το Ταμείο Συντάξεως στον Οργανισμό Ασφάλισης Ελευθέρων Επαγγελματιών. Δεν είναι δουλειά του ΞΕΕ να έχει Ταμείο Συντάξεως Ξενοδόχων. Ήταν επιλογή σε μια εποχή που έχει παρέλθει. Το ΞΕΕ θα πρέπει να επικεντρωθεί σε αυτά που πραγματικά συνάδουν με τον σκοπό του. Για παράδειγμα, δημιουργούμε έναν Οργανισμό Πιστοποίησης Ποιότητας". Δημιουργείται Φορέας Πιστοποίησης TDN: Ποιό είναι το σκεπτικό σας γι' αυτό το φορέα; Γ.Φ.: "Είπαμε να καταταγούμε σύμφωνα με το σύστημα "των αστέρων. Μιλάμε για σήματα λειτουργίας. Τι θα πει, όμως, "σήμα' λειτουργίας; Για να λειτουργεί μια επιχείρηση σημαίνει ότι έχει άδεια. Το "σήμα" πρέπει να είναι αναγνωρίσιμο και να είναι συνδεδεμένο με ποιότητα υπηρεσιών. Αλλιώς δεν σημαίνει τίποτα. Σήμερα είναι παράδοξος ο τρόπος που λειτουργούμε. 200 δικαιολογητικά για την έκδοση όλων των αδειών ενός ξενοδοχείου TDN: Αλήθεια, περιγράψτε μου τη γραφειοκρατία για να ανανεωθεί η άδεια ενός ξενοδοχείου σήμερα; Γ.Φ.: "Από έναν υπολογισμό που κάναμε για να ανανεώνουμε όλες τις άδειές που είναι απαραίτητες για τη σύννομη λειτουργία ενός ξενοδοχείου ανά 5ετία χρειαζόμαστε 200 διαφορετικά δικαιολογητικά! Μερικά από τα οποία δεν μπορεί να τα λάβει έγκαιρα ο επιχειρηματίας από τις αρμόδιες αρχές (π.χ. μελέτη περιβαλλοντικών επιπτώσεων), οπότε βρίσκεται σε καθεστώς ιδιότυπης ομηρίας. Πιστοποιητικό υγείας από τον Δ/ντα Σύμβουλο! TDN: Κάποιο ευτράπελο από τα δικαιολογητικά που ζητούνται; Γ.Φ.: "Εγώ είμαι Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας μας. Θέλουν, λοιπόν, πιστοποιητικό υγείας δικό μου. Ποιά λογική υπάρχει στο να ζητάς, φερ' ειπείν, πιστοποιητικό υγείας από ένα επιχειρηματία , που δεν εμπλέκεται στην εξυπηρέτηση των πελατών του ξενοδοχείου του. Και αν δεν προσκομίσεις ένας τέτοιο πιστοποιητικό ο αρμόδιος υπάλληλος θα αρνηθεί να σου χορηγήσει, το ‘σήμα’ λειτουργίας". Με τι θα ασχολείται ο Φορέας Πιστοποίησης TDN: Πότε θα είναι έτοιμος να λειτουργήσει ο Φορέας Πιστοποίησης; Γ.Φ.: "Θα 'λεγα, καλώς εχόντων των πραγμάτων, στις αρχές του 2005, αν και δεν είναι καθόλου εύκολη υπόθεση. Υπάρχουν, ήδη, φορείς πιστοποίησης όπως ο ΕΛΟΤ ή ο TUV οι οποίοι, όμως, πιστοποιούν οτιδήποτε. Εμείς θέλουμε ο Φορέας που δημιουργούμε να εξειδικευτεί στην πιστοποίηση υπηρεσιών και ιδιαίτερα στην πιστοποίηση ξενοδοχειακών υπηρεσιών. Θα πιστοποιεί αρχικά τα ξενοδοχεία σύμφωνα με το σύστημα κατάταξης σε αστέρια-όπως προβλέπεται από το σχετικό Προεδρικό Διάταγμα-και αργότερα θα παρέχει πιστοποίηση σύμφωνα με τα πρότυπα ποιότητας ISO ή HACCP για τα επισιτιστικά τμήματα των ξενοδοχείων ή άλλων επιχειρήσεων". Σε αναζήτηση στρατηγικού εταίρου για τον Φορέα Πιστοποίησης TDN: Ποιό θα είναι το καθεστώς λειτουργίας του; Γ.Φ.: "Θα είναι ΝΠΙΔ μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα. Μπορούμε να τον δημιουργήσουμε μόνοι μας αλλά εξετάζουμε το ενδεχόμενο να συνεργαστούμε με κάποια από τις γνωστές εταιρείες του είδους, προσφέροντας της το 30% του Φορέα. Αυτό θα γίνει με στόχο να κερδίσουμε χρόνο αξιοποιώντας άμεσα την τεχνογνωσία τους. Για να λειτουργήσει ο Φορέας, ωστόσο, θα πρέπει να διαπιστευτεί στο εθνικό όργανο διαπίστευσης και αυτό απαιτεί χρόνο και κατάλληλη προετοιμασία". TDN: Και πως σκοπεύετε να ξεπεράσετε αυτό το εμπόδιο σε περίπτωση που η Αρχή Διαπίστευσης σας καθυστερήσει; Γ.Φ.: "Θα μπορούσε η διαπίστευσή μας να γίνει σε κάποιον διεθνή Φορέα. Το ζητούμενο, όμως, δεν είναι αυτό. Το ζητούμενο είναι να δημιουργήσουμε ένα Φορέα που θα είναι αξιόπιστος και το "σήμα" του θα έχει αναγνωρισιμότητα". Από το 2005 ο Οργανισμός Πιστοποίησης TDN: Θα χρειαστεί, πάντως, να πείσει ότι δεν θα κάνει "δημιουργικές" πιστοποιήσεις σε ξενοδόχους αφού θα προέρχεται από το ΞΕΕ... Γ.Φ.: Δεν θα κάνει χαριστικές πιστοποιήσεις. Όνειρο μας είναι ο Οργανισμός να εξελιχθεί σε ένα φορέα υψηλού κύρους. Παράλληλα, να λειτουργήσει ως "αντίβαρο" στις προθέσεις κάποιων να παίρνουν πολλά χρήματα από τους ξενοδόχους για να τους πιστοποιούν. Σήμερα οι εταιρείες πιστοποίησης ζητούν σημαντικά ποσά από έναν ξενοδόχο και καλά κάνουν. Όταν, όμως, θα υπάρχει ο Οργανισμός Πιστοποίησης του ΞΕΕ που θα λειτουργεί ως εταιρεία μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα και απλώς θα καλύπτει τα έξοδα λειτουργίας του, τότε η αγορά θα εξορθολογιστεί. TDN: ¶ρα θα ελέγξει αν έγινε σωστά η αυτοκατάταξη των ξενοδοχείων πριν τους Ολυμπιακούς. Έγινε σωστά κατά τη γνώμη σας; Γ.Φ.: "Δεν μπορούσε να γίνει τίποτα καλύτερα. Από τη στιγμή που αποφασίσαμε να περάσουμε στην κατάταξη των ξενοδοχείων σύμφωνα με τα αστέρια, έπρεπε κάπως να ξεκινήσουμε και στη συνέχεια να λειτουργήσουμε διορθωτικά. Θα πρέπει, όμως, να βελτιωθεί και το Προεδρικό Διάταγμα...". Επιτροπή εξετάζει αλλαγές στη διαδικασία αστεροποίησης TDN: Σε ποιά σημεία; Γ.Φ.: "Το διάταγμα πάσχει στο θέμα των κριτηρίων, υποχρεωτικών και προαιρετικών… Είχαμε ξεκινήσει και με την προηγούμενη πολιτική ηγεσία μια διαδικασία τροποποίησης κάποιων κριτηρίων. Με τη νέα ηγεσία, αποφασίστηκε να δημιουργηθεί μια επιτροπή που θα επανεξετάσει τα κριτήρια κατάταξης... Πρέπει ορισμένα κριτήρια να γίνουν πιο σαφή, για να μην επιδέχονται πολλαπλές ερμηνείες από τους διάφορους υπαλλήλους. Γιατί διαφορετικά " δημιουργούνται προβλήματα άλλου είδους...". Πρόβλεψη για ξενοδοχεία "χωρίς αστέρια" TDN: θα γίνει αποδεκτός ο υποβιβασμός κάποιου ξενοδοχείου σε χαμηλότερη κατηγορία αστεριών σε σχέση με κείνη στην οποία αυτοκατετάγη; Γ.Φ.: "Είναι αυτονόητο. Πιστεύω, μάλιστα, ότι το Προεδρικό Διάταγμα πρέπει να τροποποιηθεί έτσι ώστε να προβλέπεται τι θα γίνει με τα ξενοδοχεία που δεν πληρούν τα κριτήρια να καταταγούν ούτε στην κατηγορία 1 αστέρος. Πως θα "τιμωρήσεις", για παράδειγμα, ένα ξενοδοχείο που έχει καταταγεί στην κατηγορία 1 ή 2 αστέρων αλλά δεν πληροί καμία προδιαγραφή και πρέπει να υποβιβαστεί; Θα πρέπει να προβλεφθεί μια κατηγορία καταλυμάτων "άνευ αστέρος" όπου ο πελάτης θα γνωρίζει ότι πηγαίνει με δική του ευθύνη και μπορεί να περιμένει οτιδήποτε. Οπότε όσοι επιλέγουν τέτοια φθηνά ξενοδοχεία δεν θα μπορούν να διαμαρτυρηθούν.. Θα είναι δική τους ευθύνη αφού το επέλεξαν". 3-5% των μονάδων δεν έπαιρνε ούτε ένα "αστέρι" TDN: Πόσα ξενοδοχεία αυτού του είδους υπάρχουν σήμερα στην Ελλάδα; Γ.Φ.: "Αναφερόμαστε κυρίως σε κάποια ξενοδοχεία Δ' και Ε 'Κατηγορίας που δεν θα έπαιρναν "αστέρι" αν γινόταν αυτόματα η κατάταξη των ξενοδοχείων. Τα ξενοδοχεία αυτής της κατηγορίας ανέρχονται σε μερικές εκατοντάδες σε όλη την Ελλάδα σε σύνολο 8.700 μονάδων. Εκτιμάται ότι αντιπροσωπεύουν το 3-5% των ξενοδοχείων αλλά στην πλειοψηφία τους είναι μικρές μονάδες με πολύ μικρό αριθμό δωματίων". Παράνομες κλίνες TDN: Αποτελεί κοινό μυστικό ότι πολλά ξενοδοχεία έχουν κάνει μικρότερες ή μεγαλύτερες οικοδομικές "υπερβάσεις". Πως μπορεί να λυθεί το θέμα της νομιμοποίησής τους; Γ.Φ.: Θα πρέπει να υπάρξει νομοθετική ρύθμιση. Εμείς επιδιώκουμε την πολεοδομική τακτοποίηση των ξενοδοχείων που δήλωσαν τις υπερβάσεις τους στον Ε.Ο.Τ. και κατέβαλαν τα σχετικά πρόστιμα για τη νομιμοποίησή τους . TDN: Στο παρελθόν έγινε νομίζω μια προσπάθεια "νοικοκυρέματος" ... Γ.Φ.: "Σ’ αυτό ακριβώς αναφέρομαι. Ήταν πριν δέκα χρόνια όταν ήταν υπουργός Τουρισμού ο κ. Δ. Λιβανός. Για να εισπράξει χρήματα το κράτος, ο Ε.Ο.Τ. κάλεσε τότε τους ξενοδόχους που έχουν κάνει υπερβάσεις κάθε είδους να τις δηλώσουν, πληρώνοντας τα ανάλογα πρόστιμα και να τελειώνει η υπόθεση. Και πράγματι έγιναν αρκετές δηλώσεις. Είχε υπολογιστεί τότε ότι το κράτος θα μπορούσε να εισπράξει 90-100 δισ. δρχ. κατάφερε, τελικά, να εισπράξει 12 δισ. δρχ. Όμως, στη συνέχεια παρενέβη το ΥΠΕΧΩΔΕ για να δηλώσει ότι η εν λόγω διαδικασία δεν συνεπάγεται και πολεοδομική νομιμοποίηση. Δηλαδή γίναμε νόμιμοι λειτουργικά ως προς τον ΕΟΤ, αλλά είμαστε μη νόμιμοι πολεοδομικά. Αυτά μπορεί να γίνονται στις συναλλαγές των ιδιωτών όχι όμως με το κράτος. Το κράτος οφείλει να εφαρμόζει τους κανόνες δικαίου κατά τρόπο σαφή και κατηγορηματικό". Πρωτοβουλία για τη νομιμοποίηση όλων των ξενοδοχείων TDN: Εκτιμάτε ότι μπορεί να βρεθεί η χρυσή "τομή" για τη νομιμοποίηση -και πολεοδομικά- των ξενοδοχείων; Γ.Φ.: Νομίζω ναι, με εξαίρεση τις περιπτώσεις που προσβάλλουν το φυσικό περιβάλλον στο βουνό ή τη θάλασσα. Για τις ήπιες περιπτώσεις πρέπει να πληρωθούν τα σχετικά πρόστιμα για τις υπερβάσεις, ενώ για τα ξενοδοχεία που νομιμοποιήθηκαν λειτουργικά από τον Ε.Ο.Τ θα πρέπει να προβλεφθεί ένας συμψηφισμός των προστίμων. Δεν υπάρχει άλλος τρόπος. Πρέπει να κλείσει αυτό το θέμα οριστικά. Να μπει μια τάξη". Το ΞΕΕ θέλει να αναλάβει τη διαδικασία των "κλειδιών" στα τουριστικά καταλύματα TDN: Είστε σε μια διαδικασία να εντάξετε στο ΞΕΕ και το Σύνδεσμο των Τουριστικών Καταλυμάτων. Μπορείτε ή θέλατε να αναλάβετε και την πιστοποίηση τους σύμφωνα με τις κατηγορίες "κλειδιών". Γ.Φ.: "Νομίζω πως μπορούμε, γιατί και η διαδικασία που προβλέπεται είναι απλούστερη. Δεν είναι εύκολο πάντως.

Share |
Ads by TDN

Μικρά & Ενδιαφέροντα

Παρουσιάσεις Εταιριών

Παρουσιάσεις Προϊόντων

Οι αναγνώστες μας στο Facebook

Αγγελίες

Μια Φωτογραφία μιλάει

Συνέδρια - Ημερίδες - Εκθέσεις

Φωτορεπορτάζ

Οι αναζητήσεις του Μορφέα

Ημερολόγιο Τουριστικών Εκθέσεων