Στόχος του προγράμματος είναι η ενημέρωση επαγγελματιών από τον χώρο του τουρισμού σχετικά με την αποτελεσματική χρήση νερoύ και ενέργειας σε τουριστικές επιχειρήσεις (ξενοδοχειακές μονάδες, καταλύματα, εστιατόρια κ.ά.), καθώς και του οικονομικού οφέλους που προκύπτει από την υιοθέτηση σύγχρονων τεχνολογιών και πρακτικών εξοικονόμησης.
Το Πανεπιστήμιο Αιγαίου στο πλαίσιο του προγράμματος “Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση” (ΕΣΠΑ, 2007-2013) διοργανώνει Ειδικό Θεματικό Πρόγραμμα με θέμα τη “Μείωση λειτουργικού κόστους τουριστικών επιχειρήσεων μέσω της ορθολογικής διαχείρισης νερού και ενέργειας”.
Το πρόγραμμα θα υλοποιηθεί στο Καρλόβασι της Σάμου (8 έως 12 Μαΐου 2014), στην Ερμούπολη της Σύρου (29 Μαΐου έως 2 Ιουνίου 2014) και στη Μυτιλήνη (26 έως 30 Ιουνίου 2014).
Στόχος του προγράμματος είναι η ενημέρωση επαγγελματιών από τον χώρο του τουρισμού σχετικά με την αποτελεσματική χρήση νερoύ και ενέργειας σε τουριστικές επιχειρήσεις (ξενοδοχειακές μονάδες, καταλύματα, εστιατόρια κ.ά.), καθώς και του οικονομικού οφέλους που προκύπτει από την υιοθέτηση σύγχρονων τεχνολογιών και πρακτικών εξοικονόμησης. Το πρόγραμμα, εκτός από τις διαλέξεις, περιλαμβάνει και εργαστήριο, στα πλαίσια του οποίου οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να συγκρίνουν εναλλακτικές μεθόδους εξοικονόμησης και να επιλέξουν τις κατάλληλες πρακτικές και τεχνολογίες για τη μείωση των εξόδων της επιχείρησής τους.
Το θεματικό πρόγραμμα απευθύνεται κυρίως σε ιδιοκτήτες και στελέχη τουριστικών επιχειρήσεων μικρής κλίμακας (π.χ. καταλύματα, εστιατόρια κ.ά.). Παράλληλα, μπορούν να το παρακολουθήσουν στελέχη Οργανισμών Τοπικής Αυτοδιοίκησης, τοπικών φορέων, συνεταιρισμών, καθώς και όλοι όσοι ενδιαφέρονται για θέματα νέων τεχνολογιών και περιβαλλοντικής διαχείρισης.
Το κόστος συμμετοχής ανέρχεται σε 40 ευρώ και περιλαμβάνει την εγγραφή, καφέ και ελαφρύ γεύμα για όλες τις ημέρες, καθώς και το εκπαιδευτικό υλικό.
Τα θέματα που θα παρουσιαστούν και θα συζητηθούν αφορούν σε:
- Αειφορική χρήση φυσικών πόρων και διαχείριση υδατικών πόρων σε νησιωτικές περιοχές
- Τεχνολογίες εξοικονόμησης νερού και συστήματα εξοικονόμησης ενέργειας
- Χρηματοδότηση επιχειρήσεων για εγκατάσταση νέων τεχνολογιών-Προτάσεις προς τους εκπαιδευόμενους
- Υπολογισμός εξοικονόμησης νερού και ενέργειας
Χώροι διεξαγωγής του προγράμματος
- Σύρος: Επιμελητήριο Κυκλάδων, Αίθουσα συνεδριάσεων, Αγίου Νικολάου 6, Ερμούπολη
- Σάμος: Μεσογειακό Εκπαιδευτικό Κέντρο (ΜΕΚ), Λ. Λογοθέτη 141, Καρλόβασι
- Λέσβος: Αίθουσα Ε, Κτίριο Γεωγραφίας (ισόγειο), Λόφος Πανεπιστημίου, Μυτιλήνη
Εισηγητές
- Δημήτρης-Φραγκίσκος Λέκκας (αναπληρωτής καθηγητής, Πανεπιστήμιο Αιγαίου)
- Μαρία Παπαδοπούλου (επίκουρος καθηγήτρια, Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο)
- Eλένη Καμπράγκου (δρ. μηχανικός Περιβάλλοντος)
- Ελευθερία Κλώντζα (δρ. περιβαλλοντολόγος)
- Κωσταντίνος Βερβερίδης (δρ. περιβαλλοντολόγος).
Η Βίκυ είναι συνιδρυτής της Travel Media Applications και υπεύθυνη για την αρχισυνταξία των TravelDailyNews Greece & Cyprus και TravelDailyNews International.
Στην εταιρεία έχει αναλάβει την οικονομική διεύθυνση.
