Ροή Ειδήσεων:

Smaller text size Larger text size
Εκθέσεις

8.000 επισκέπτες και 900 buyers από Ελλάδα και Ευρώπη στη φετινή Gourmet Exhibition

Θοδωρής Κουμέλης - 12 Απρίλιος 2019, 10:49

Δημιουργήθηκαν δύο νέοι θεσμοί, τα 'Βραβεία Κοινού' όπου οι επισκέπτες της έκθεσης όχι απλώς δοκίμασαν τα προϊόντα, αλλά και τα αξιολόγησαν, καθώς και τα βραβεία 'Specialist Awards', όπου ειδικοί γευσιγνώστες δοκίμασαν και βαθμολόγησαν 120 προϊόντα.


Η έκθεση “Gourmet Exhibition” υποδέχθηκε στο νέο της χώρο, την Αποθήκη Γ’ στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης, 80 παραγωγούς αποκλειστικά εξαίρετων προϊόντων γαστρονομίας από όλη την Ελλάδα και πάνω από 8.000 επισκέπτες, που γνώρισαν, δοκίμασαν, απήλαυσαν τον πλούτο που πηγάζει από την ελληνική γη και, τέλος, προμηθεύθηκαν για το σπίτι ή την επιχείρησή τους, ως καταναλωτές ή επιχειρηματίες.



Για να γνωρίσουν οι επισκέπτες της έκθεσης αυτόν τον πλούτο, οι διοργανωτές της θέσπισαν μία σειρά παράλληλων εκδηλώσεων με γευσιγνωσίες, παρουσιάσεις, σεμινάρια και ανοιχτές συζητήσεις.  

Επιπρόσθετα, δημιούργησαν δύο ακόμη θεσμούς, τα “Βραβεία Κοινού” όπου προσκάλεσαν τους επισκέπτες της έκθεσης, όχι απλώς να δοκιμάσουν τα προϊόντα της, αλλά και να τα αξιολογούν, καθώς και τα βραβεία “Specialist Awards” όπου ειδικοί γευσιγνώστες δοκίμασαν και βαθμολόγησαν 120 προϊόντα, το κάθε ένα προϊόν ξεχωριστά με άριστα το 15, από τα οποία βραβεύθηκαν τα καλύτερα στις κατηγορίες: Παράδοση, Ελιά, Μέλι, Γεύση, Καινοτομία, Συσκευασία.

Η έκθεση σε αριθμούς:

  • 8.000 και πάνω επισκέπτες σε 3 ημέρες:
    -700 buyers-επαγγελματίες από την Ελλάδα
    - 200 buyers-επαγγελματίες από το εξωτερικό, κυρίως από ευρωπαϊκές χώρες
    - 7% περίπου των καταναλωτών ήταν από το εξωτερικό.
  • 80 παραγωγοί αποκλειστικά με εκλεκτά και 100% τυποποιημένα τρόφιμα από κάθε μεριά της Ελλάδας.
  • 1.700 προϊόντα στα περίπτερα των παραγωγών, στη διάθεση του κοινού για γευστικές δοκιμές, αγορές, παραγγελίες και συνεργασίες.
  • 54 παράλληλες εκδηλώσεις με γευσιγνωσίες, σεμινάρια, ανοιχτές συζητήσεις και παρουσιάσεις που πραγματοποιήθηκαν στο “Olive Bar”, στο “Deli Bar” και στην αίθουσα γευσιγνωσίας:
    - 12 γευσιγνωσίες ελαιολάδων (ε.π. ελαιολάδων)
    - 4 γευσιγνωσίες ελιών
    - 5 γευσιγνωσίες μελιών
    - 17 γευσιγνωσίες διαφορετικών προϊόντων (τουρσιά, αλλαντικά, αλείμματα, σοκολάτες, ροφήματα κ.λπ.)
    - 11 συζητήσεις / παρουσιάσεις
    - 4 τράπεζες γευσιγνωσίας
    - 1 σεμινάριο καλλυντικών
  • 28 experts που δραστηριοποιούνται στον χώρο της γαστρονομίας συνεργάστηκαν για το αποτέλεσμα της έκθεσης.
  • 120 προϊόντα συμμετείχαν στον διαγωνισμό των Specialist Awards.
  • 5 κριτές γαστρονομίας δοκίμασαν και βαθμολόγησαν τα προϊόντα των Specialist Awards (αλφαβητικά): Αλεξάνδρα Ανθίδου, Νικολέτα Μακρυωνίτου, Γιώργος Πίττας, Ιωάννα Σταμούλου και Ελένη Ψυχούλη.
  • 6 οι κατηγορίες των Specialist Awards: Παράδοσης, Ελιές, Μέλι, Συσκευασίας, Γεύσης και Καινοτομίας.
  • 18 προϊόντα βραβεύθηκαν στα Specialist Awards:


Παράδοση

  • Χρυσό: Λουκούμια Σύρου, Συκουτρής
  • Ασημένιο: Καβουρμάς Λήμνου, Παλαίστρος
  • Χάλκινο: Ελαιόλαδο Efkraton

Ελιά

  • Χρυσό: Δαμασκηνοελιές, Αϊνατζόγλου Family Farms
  • Ασημένιο: Καλαμών Zαρωμένη, Terra Creta
  • Χάλκινο: Βιολογικές Ανάλατες Ελιές, Γνήσιες Γεύσεις

Μέλι

  • Χρυσό: Μέλι Γλυκάνισου, Bee Naturalles
  • Ασημένιο: Μέλι Παλιουρίου, Beekeeper Family
  • Χάλκινο: Μέλι Καστανιάς, Elawon

Γεύση

  • Χρυσό: Κατσικίσιος Καβουρμάς, Παλαίστρος
  • Ασημένιο: Βιολογικό Παξιμάδι Κυθήρων, Αστάρτη
  • Χάλκινο: Bread & Butter Chips, Lagadas Farms

Kαινοτομία

  • Χρυσό: Σοκολάτα Black Honey, Cocoowa
  • Ασημένιο: Ελαιόλαδο, Maron
  • Χάλκινο: Ζυμαρικά χωρίς Γλουτένη, Niama

Συσκευασία

  • Χρυσό: Σοκολάτα Movie, Cocoowa
  • Ασημένιο: Ελαιόλαδο, Ladolea
  • Χάλκινο: Ελαιόλαδο, Monogram



  • 2.000 επισκέπτες (καταναλωτές, επιχειρηματίες, δημοσιογράφοι) συμμετείχαν στα Βραβεία Κοινού, βαθμολογώντας όσα ξεχώρησαν ως τα καλύτερα.
    5 κατηγορίες στα Βραβεία Κοινού και 5 αντίστοιχα οι εταιρείες-εκθέτες που κέρδισαν:
  •     Βραβείο Ελαιολάδου: Terra Creta, Grand Cru
  •     Βραβείο Delicatessen: Lazaris, Μαντολάτο Σοκολάτα
  •     Bραβείο Φυσικής Περιποίησης: Cura Naturale, Velluto Κρέμα
  •     Βραβείο Καινοτομίας: Arritos, Βοτανικό Ρόφημα
  •     Βραβείο Συσκευασίας: Cocoowa, Movie Chocolate

|
Share |
Σχολίασε κι εσύ...












* Τα πεδία με "*" είναι υποχρεωτικά.
* Δεν επιτρέπεται κώδικας HTML.
* Το Email και το Τηλέφωνό σας δεν θα εμφανίζονται.
Ads by TDN

Μικρά & Ενδιαφέροντα

Παρουσιάσεις Εταιριών

Παρουσιάσεις Προϊόντων

Οι αναγνώστες μας στο Facebook

Αγγελίες

Μια Φωτογραφία μιλάει

Συνέδρια - Ημερίδες - Εκθέσεις

Φωτορεπορτάζ

Οι αναζητήσεις του Μορφέα

Ημερολόγιο Τουριστικών Εκθέσεων

↑ top