Στην Αρναία η παρουσίαση του 'KOUZINA 2022'

Η παρουσίαση του KOUZINA θα εστιάσει στο ρόλο της γαστρονομίας στο marketing του ελληνικού τουρισμού, αλλά και στο ρόλο της διοργάνωσης στο marketing του τοπικού τουρισμού. Εκτενής απολογισμός των δράσεων από τον δήμαρχο Αριστοτέλη.

Επίσημη παρουσίαση του προγράμματος του “KOUZINA 2022” πραγματοποιείται τη Δευτέρα 30 Αυγούστου στις 8 το βράδυ στην Πλατεία Δημαρχείου Αρναίας από το Δήμο Αριστοτέλη. Κατά τη διάρκειά της ο δήμαρχος κ. Στυλιανός Βαλιάνος αναμένεται να προβεί (και) σε απολογισμό της φετινής διοργάνωσης, η οποία:

• προώθησε την Ανατολική Χαλκιδική σε 7 ευρωπαϊκές χώρες,
• πρόσθεσε ένα ακόμη συμβόλαιο συνεργασίας με την Αυστρία στον κατάλογο των επαγγελματικών επιτυχιών της περιοχής και
• ισχυροποίησε ένα δεύτερο με την ιταλική τουριστική αγορά.

Η εκδήλωση θα έχει χαρακτήρα γιορτής. Το πολιτιστικό της κομμάτι περιλαμβάνει μουσική παράσταση υπό τους ήχους των χάλκινων της Μπάντας της Φλώρινας του Λάζαρου Βαλκάνη.



Η παρουσίαση του KOUZINA θα εστιάσει στο ρόλο της γαστρονομίας στο marketing του ελληνικού τουρισμού, αλλά και στο ρόλο της διοργάνωσης στο marketing του τοπικού τουρισμού. Θα περιγράψει τη δομή της δράσης και θα τονίσει τη λειτουργία:

1. των αφιερωματικών ενοτήτων σε ελληνικούς και μεσογειακούς προορισμούς, αναλύοντας το “αποτέλεσμα σε αριθμούς”,
2. των γαστρονομικών ταξιδιών εξοικείωσης, παρουσιάζοντας τα εκατοντάδες αφιερωματικά κείμενα,
3. της συμμετοχής του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού και του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής στην προώθηση της διοργάνωσης,
4. της εμπλοκής της τοπικής τουριστικής και γαστρονομικής κοινότητας στις κύριες και παράλληλες εκδηλώσεις,
5. της συμμετοχής σε αυτήν πάνω από 800 δημοτών – εκπροσώπων τοπικών κοινωνικών φορέων, οι οποίοι στηρίζουν εθελοντικά τις επί μέρους παρεμβάσεις.

Παράλληλα, ο δήμαρχος θα αναφερθεί:

• Στον τρόπο προώθησης και καθιέρωσης μέσω του KOUZINA των τοπικών προϊόντων στην ελληνική αλλά και στη διεθνή αγορά,
• Στη μεθοδολογία προβολής του προορισμού μέσα από το μηνιαίο θεσμό,
• Στις επιλεγμένες συνεργασίες της διοργάνωσης,
• Στο ρόλο της νεοσύστατης «Αριστοτελικής Σύμπραξης» επαγγελματιών του τουρισμού και των ντόπιων παραγωγών,
• Στην επιλεκτική συμμετοχή Ελλήνων και ευρωπαίων chef στις εκδηλώσεις της διοργάνωσης,
• Στον τρόπο με τον οποίο το KOUZINA προωθεί τις τουριστικές πωλήσεις, δημιουργώντας τουριστικά πακέτα,
• Στη λειτουργία του promo tour.

Αμέσως μετά την παρουσίαση και τη βράβευση των συντελεστών της διοργάνωσης του 2021, ο πρώην και ο νυν chef της Προεδρίας της Ελληνικής Δημοκρατίας κ.κ. Θανάσης Σκούρας και Βασίλης Μπέκας αντίστοιχα αναμένεται να προσφέρουν στο κοινό το πρώτο δείπνο του promo tour της διοργάνωσης του 2022, προωθώντας την πρωτογενή παραγωγή του ορεινού όγκου.

Την παρουσίαση προσκλήθηκαν να παρακολουθήσουν μεταξύ άλλων εκπρόσωποι της Ένωσης Τουριστικών Γραφείων Βουλγαρίας, οι οποίοι το επόμενο τριήμερο προγραμματίζεται να ακολουθήσουν “οινικούς μακεδονικούς δρόμους”, δεδομένης της επικείμενης οινικής δικτύωσης του Δήμου Αριστοτέλη με το Δήμο Δράμας και το βουλγαρικό Δήμο του Τσάρεβο.

Ενδιάμεσος σταθμός τους θα είναι η Αμφίπολη, που αποτέλεσε τον τιμώμενο ελληνικό προορισμό του 2021. Την Πέμπτη 2 Σεπτεμβρίου ο Δήμος Αριστοτέλη αναμένεται να βρεθεί στη Δράμα, προκειμένου να παρουσιάσει τη σύμπραξη των τριών προαναφερόμενων Δήμων αλλά και την πρώτη διαβαλκανική οινική περιήγηση “από την Άθωνα στη Δράμα και στο Τσάρεβο”.

• Σήμα κρητικής κουζίνας στα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια της Κρήτης
• 1ο Παγκόσμιο Συνέδριο Ελληνικής Γαστρονομίας και Βιομηχανίας Τροφίμων-Ποτών-Οίνων
• Συνέδριο με γνώμονα τη συνεργασία γαστρονομίας και τουρισμού
• Χορηγός του Φεστιβάλ Γαστρονομίας Taste of London η Βritish Αirways
• Γαστρονομία υψηλού επιπέδου από την Austrian
• Σημαντικό κομμάτι της τουριστικής εμπειρίας η διατροφή
• Εβδομάδα Ελληνικής Γαστρονομίας στην πόλη της Σανγκάης
• Η Ελληνική κουζίνα συγκριτικό πλεονέκτημα για τον τουρισμό μας
• Ταξίδι Γεύσεων στην Aldemar
• LE MONDE: Κύκλος Σεμιναρίων Γαστρονομίας 2008-2009