Το 2021 ξεκίνησε ένα νέο κεφάλαιο στο εστιατόριο του Liostasi Hotel με μια συνεργασία που υπόσχεται να ενισχύσει τη μέχρι τώρα πορεία του. Ο πολυβραβευμένος σεφ Σωτήρης Ευαγγέλου επιμελείται πλέον το μενού του εστιατορίου 'Grandma’s'.
Με την κορυφαία γαστρονομική διάκριση του Χρυσού Σκούφου τιμήθηκε για τρίτη συνεχόμενη χρονιά το Liostasi Hotel, το boutique hotel πέντε αστέρων της Ίου, με το “Grandma’s Restaurant“, κατά τη διάρκεια της τελετής βράβευσης που διοργάνωσε το περιοδικό “Αθηνόραμα” στις 13 Σεπτεμβρίου στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία.
“Ο τρίτος συνεχόμενος Χρυσός Σκούφος αποτελεί την καλύτερη επιβράβευση για όλη την ομάδα του Liostasi”, ανέφερε ο κ. Αρτέμης Δεναξάς, ιδιοκτήτης του ξενοδοχείου. “Θέλω να ευχαριστήσω θερμά τον κ. Αλέξανδρο Λέπεση, ο οποίος από τη θέση του Executive Chef μάς στήριξε τα προηγούμενα χρόνια και πετύχαμε σειρά διακρίσεων για το εστιατόριό μας. Είμαστε πολύ χαρούμενοι για το ότι οι πελάτες του Grandma’s, Έλληνες και ξένοι, στηρίζουν σταθερά τον ελληνικό χαρακτήρα της κουζίνας μας ενδυναμώνοντας παράλληλα το κίνητρό μας να στοχεύουμε συνεχώς πιο ψηλά”.
Το 2021 ξεκίνησε ένα νέο κεφάλαιο στο εστιατόριο του Liostasi Hotel με μια συνεργασία που υπόσχεται να ενισχύσει τη μέχρι τώρα πορεία του. Ο πολυβραβευμένος σεφ Σωτήρης Ευαγγέλου επιμελείται πλέον το μενού του εστιατορίου “Grandma’s”, δίνοντάς του ένα εξόχως τοπικό χαρακτήρα με έμφαση στις εκλεκτές νησιωτικές πρώτες ύλες και στην πλούσια γαστρονομική παράδοση του Αιγαίου. Το αποτέλεσμα είναι μια νέα κυκλαδίτικη κουζίνα – η “Κουζίνα της Καρδιάς” όπως την ονομάζει ο κ. Ευαγγέλου– η οποία προσφέρει μια σύγχρονη και δημιουργική ματιά στις αγαπημένες συνταγές της Ίου και των Κυκλάδων. Το ρόλο του Executive Chef υπό την καθοδήγηση του κ. Ευαγγέλου έχει αναλάβει ο κ. Χρήστος Κανουλάς.
Το Liostasi Hotel, το πρώτο ξενοδοχείο πέντε αστέρων της Ίου, είναι μέλος της Small Luxury Hotels of the World, ευρισκόμενο μεταξύ του λιμανιού και της χώρας και διακρίνεται για το σύγχρονο design, τα πολυτελή δωμάτια και σουίτες, την υψηλού επιπέδου κουζίνα και τη θέα.
Η Τατιάνα ελέγχει καθημερινά τη ροή των εισερχόμενων ειδήσεων και επιμελείται την ύλη που δημοσιεύεται στο δίκτυο των TravelDailyNews.
