Αρχίζει σήμερα στη Σίφνο το 6ο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας 'Νικόλαος Τσελεμεντές'.
Το Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας “Νικόλαος Τσελεμεντές”, το οποίο έχει γίνει θεσμός τα τελευταία χρόνια όχι μόνο για το νησί της Σίφνου, αλλά και για όλη την Ελλάδα, πραγματοποιείται στις 6, 7 και 8 Σεπτεμβρίου 2012 στη κεντρική πλατεία του Αρτεμώνα. Φέτος, άλλωστε, η χρονιά είναι επετειακή. Συμπληρώνονται 100 χρόνια από την πρώτη έκδοση του περίφημου “Τσελεμεντέ”, του βιβλίου που άλλαξε τη σχέση των Ελλήνων με την κουζίνα και την καθημερινή ζωή. Το νησί του Τσελεμεντέ, θα κατακλυστεί φέτος από μάγειρες και μαγείρισσες από τα περισσότερα νησιά των Κυκλάδων, όχι μόνον για να επιδείξουν τις μαγειρικές τους ικανότητες, αλλά κυρίως για να μεταφέρουν στοιχεία της ιδιαίτερης γαστρονομικής τους παράδοσης, προβάλλοντάς τα σε επισκέπτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Στόχος είναι να γίνει η νησιώτικη γαστρονομία πόλος έλξης και μοχλός τουριστικής ανάπτυξης. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν όχι μόνο την ιδιαίτερη γαστρονομία, αλλά και την πολιτιστική, λαογραφική και μουσικοχορευτική παράδοση των Κυκλαδίτικων νησιών μέσα από ένα ευρύ φάσμα ποικίλων δράσεων, με παρουσιάσεις παραδοσιακών τεχνών και εθίμων, μαγειρέματα για παιδιά και διαγωνισμό επίδοξων σεφ.
Το πρόγραμμα αρχίζει κάθε μέρα στις 18:30 στην κεντρική πλατεία του Αρτεμώνα με την επίδειξη παρασκευής φαγητών και γλυκισμάτων σε ειδικά διαμορφωμένα περίπτερα, “μαγειρικά παιχνίδια” από παιδιά ηλικίας 6 έως 12 ετών, διαγωνισμούς μαγειρικής, παρουσίαση παραδοσιακών εθίμων και τεχνών, όπως είναι η αγγειοπλαστική, η ψαθοπλεκτική κ.ά. Ακολουθούν στις 21:30 στον ίδιο χώρο μουσικοχορευτικές εκδηλώσεις. Ακολουθεί αναλυτικό πρόγραμμα.
Ακόμη, στην αυλή του Αγίου Κωνσταντίνου και το Στενό του Αρτεμώνα θα παρουσιάζονται παραδοσιακές τέχνες (αργαλειός, επεξεργασία μαλλιού, κατασκευή και τεχνική διακόσμησης πήλινων αντικειμένων, κατασκευή εξαρτημάτων σαμαριού, ψαθοπλεκτική, εγκαυστική κ.ά.).
Επίσης, κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να επισκεφτούν:
- την έκθεση με έργα από τις Συλλογές της Εθνικής Πινακοθήκης, με τίτλο “Δωρεές τέχνης προς την Εθνική Πινακοθήκη– 1959-2007 – Επιλογή”, η οποία αποτελεί μικρογραφία της μεγάλης κεντρικής έκθεσης της Πινακοθήκης στην Αθήνα, με θέμα τις δωρεές των καλλιτεχνών (στο Παλιό Σχολείο του Κάστρου, 19:00–22:30),
- την έκθεση που διοργανώνεται σε συνεργασία με το Μουσείο Μπενάκη, με θέμα “Παραδοσιακή Οικονομία και Αντικείμενα της Καθημερινής Ζωής” (στο Πολιτιστικό Κέντρο Σίφνου “Μαριάνθη Σίμου”, 18:00–21:30),
- την έκθεση αρχιτεκτονικών σχεδίων του αρχιτέκτονα – καθηγητή Νίκου Μουτσόπουλου (στο Πολιτιστικό Κέντρο Σίφνου “Μαριάνθη Σίμου”, 18:00–21:30),
- την έκθεση με έργα αγιογραφίας αποφοίτων και μαθητών της Σχολής Βυζαντινής Αγιογραφίας της Ιεράς Μητρόπολης Σύρου (στο κτίριο του Δημοτικού Σχολείου Σίφνου, στον Αρτεμώνα, 18:00–21:30),
- την έκθεση λαογραφικού υλικού “Εμείς παλιά στα σπίτια μας…” (στον Αρτεμώνα, απέναντι από την Παναγιά του Μπαλή , 19:00 – 22:30),
- την έκθεση έργων ζωγραφικής των παιδιών που παρακολούθησαν το θερινό εργαστήρι ζωγραφικής του Π.Σ.Σ. (στο περίπτερο που θα γίνονται τα Παιδομαγειρέματα), καθώς και
- την έκθεση παραδοσιακών προϊόντων και χειροτεχνημάτων στο Στενό του Αρτεμώνα.
Το Σάββατο 8 Σεπτεμβρίου θα πραγματοποιηθεί στο Πολιτιστικό Κέντρο Σίφνου “Μαριάνθη Σίμου” η 17η τακτική Συνάντηση – ημερίδα της Ένωσης Κυκλαδικού Τύπου, με θέμα “Διαχρονική πορεία του κυκλαδικού πολιτισμού – Σίφνος – Τοπική παραδοσιακή διατροφή”.
Συνεκδότης του TravelDailyNews Media Network από το 1999 που περιλαμβάνει τρεις εκδόσεις για τη Διεθνή αγορά, τις αγορές της Ασίας και του Ειρηνικού και την αγορά της Ελλάδας και της Κύπρου.
Είναι υπεύθυνος για την στρατηγική ανάπτυξη του δικτύου, τις συνέργειες, και τη διεθνή αγορά.
