Η καινοτομία του έργου βασίζεται στη δημιουργία μιας εικαστικής διαδρομής που συνδέεται με τον αρχαίο Θρύλο του δράκου της Καρύστου.
Ο έλεγχος και η πιστοποίηση αφορά στα καταστήματα των σημάτων Goody’s Burger House, everest, La Pasteria, Olympus Plaza, στο εστιατόριο